Frango à Kiev
Frango à Kiev
Frango à Kiev é uma receita típica da Ucrânia. Foi, por um tempo, um dos pratos mais sofisticados nos cardápios, e dava um toque de elegância aos eventos chiques da região. Que tal dar um toque Rica e experimentar essa deliciosa receita na sua casa? 🤩
Lista de Ingredientes
- 2 filés de peito de frango RICA
- Sal e pimenta do reino moída
- Manteiga de ervas caseira
- Farinha de trigo
- 3 ovos batidos
- 6 fatias de pão de forma integral ralado
- 1/4 de xícara de chá de azeite
Modo de Preparo
Corte os filés no sentido do comprimento sem separar as metades. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Coloque a manteiga de ervas em cada metade e empane os filés com ovo, pão e farinha. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os filés por 1 min em cada lado. Retire e coloque-os no forno a 200º por 10 min.